松前藩主料理体験

当時の松前藩主が食べた味

松前藩主料理体験

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松前藩14代藩主・徳廣（のりひろ）の婚礼の際に振る舞われた料理を、文献を参考に再現した御膳が召し上がれます。郷土料理の代表「クジラ汁」などそれぞれの一品に北前船などの歴史が詰まっています。

お昼ご飯に最適です。【※なお、前日までに予約が必要です】

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松前藩主料理体験

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松前城から徒歩10分

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松前漬づくり体験

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